1、主料：肥肠200g、白菜300g。辅料：油适量、盐适量、大回适量、大蒜适量、味精适量、酱油适量。
2、蒜头切碎。白菜洗净切块。
3、热锅放油，加入蒜头爆香。加入大回，继续爆香。
4、把肥肠和白菜同时放入锅中，大火炒。
5、加入适量的酱油。加入适量的盐和味精，不需要加水。
6、中火焖煮一会就可熄火出锅。
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