1、大米和杂粮用清水浸泡一晚上，早晨磨浆后，在锅里擦油摊饼。
2、放置一个小时以后切细条，切条后晾晒。
3、取250克豆粑冷水浸泡五分钟，将洋葱，辣椒，青菜叶，腊肉，大蒜苗洗净切好备用。
4、将浸泡好的豆粑，放入沸水中煮两分钟，快速捞起放入冷水中，冷却后，沥干。
5、将锅中倒入适量的油，放入辣椒翻炒，加洋葱翻炒，洋葱发软的时候加入蒜苗和青菜叶，加盐，翻炒两下乘出。
6、擦洗干净锅，放入适量油涂满锅面加豆粑，翻炒，注意要防止糊锅。
7、混入炒好的配菜，喷点酱油，翻炒几下就完成了。
Copyright © 2019- haoxingyouxi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务