1、食材：鱼丸适量、油适量、番茄酱少许。
2、首先鱼丸洗净后沥干水分待用，真正鱼肉做的鱼丸最佳。
3、接着热锅热油后把鱼丸倒入锅里，注意把握油温。
4、最后炸至金黄色炒锅装盘。
5、鱼丸放番茄酱最好吃。
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