代餐食品的市场定位是什么

摘要：随着生活水平的提高和人们对健康的追求，代餐食品作为代替正餐的健康饮食被发明出来，它的市场定位主要是两个，一是作为健身减肥人群的健康餐，二是满足上班族等特殊人群在快节奏生活下的饮食需求。代餐食品的市场定位很清晰，不过它仍然存在健康问题、名不副实、口感问题等，需要实行监管和标准体系监督。下面一起来了解一下代餐食品的市场定位和存在问题吧。

一、代餐食品的市场定位是什么

当今社会，快节奏的工作与生活让许多人可能连坐下来吃饭的时间都没有，忙碌的生活也催生了很多健康问题，如肥胖、肠胃炎等，为了保持健康，代餐食品也就应运而生了，代餐食品的定位主要有两个方面：

1、健身减肥人群的健康餐

代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，可以有效的控制食量和食物中的热量，辅助减肥，主打目标就是减肥人群，尤其是女性消费者；此外，各种营养代餐食品在健身市场上也有一定的份额，比如撸铁一族常吃的蛋白棒等。

2、快节奏生活下的饮食需求

对于工作繁忙的上班族来说，代餐饮料、代餐棒等多种代餐食品可以帮助快速补充能量和营养，避免饮食不规律造成的健康问题，在深夜、加班、开会等场景都比较适用。

二、代餐食品存在问题有哪些

代餐食品的市场定位是比较清晰的，主要针对两大人群，不过随着代餐食品的流行和资本的不断加持，代餐市场在不断培育壮大的同时，也带来了一些问题，给代餐食品市场的发展埋下了隐患，代餐食品的问题主要有：

1、健康问题

市面上很多代餐产品并不能长期“完全代替日常餐食”，有些用户甚至会在食用后引起身体不适，部分人群食用后可能出现轻微腹胀腹痛、拉肚子、口渴、轻微便秘、排便紊乱、胀气、瞌睡等不适现象，不利于身体健康。

2、名不副实

购买代餐食品的用户在购买前一般都会查看食品标签和营养成份，不过市场上也有一些代餐食品名不副实，虽然安全达标，但出现部分产品营养指标的实际检测值与其标签标示值不同。

3、口感问题

代餐食品的口感也是众多代餐食品品牌面临的一大难题，市面上代餐食品虽然五花八门，但考虑到低糖、低脂等要求，做出差异化口感的难度较大，且同类产品之间的同质化现象比较严重。

代餐食品虽然存在诸多问题，但在肥胖和超重人数增长、用户健康意识提升、需要体重管理的刚需人群不断增大的大趋势下，代餐食品市场仍然会迅速发展壮大，不过这一市场需要尽快实行监管和标准体系的建设。