芋头中的碳水化合物比较丰富，特别是淀粉含量很高，含有丰富的B族维生素，维生素C，蛋白质， 钾，钙，磷等矿质元素，此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素，芋头具有缓解饥饿，增强免疫力，排毒通便，洁齿防龋的作用。
如果是小孩子有咳嗽，一般如果大便次数还正常，可以适当的吃一些芋头，但是如果是大便有明显的增多，大便比较稀的这种情况，还是不建议吃芋头，因为芋头里面含有的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，具有通便的作用，如果再吃芋头有可能会加重腹泻。a
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